khô gà lá chanh và cách làm đơn giản

 phân phối khô gà lá chanh giá sỉ lẽ liên hệ 0962944587

Cách làm khô gà lá chanh:

Bước 1: Thịt gà sau khi được làm sạch bạn đem đi luộc.
Trong quá trình luộc có thể cho thêm hành củ thái mỏng, lá chanh, một chút muối và hạt tiêu, những gia vị này sẽ giúp gia tăng hương vị cho thịt gà cũng như luộc gà (giữ lại phần nước luộc gà sẽ dùng ở các bước sau).

 
Bước 2: Sau khi luộc thịt gà chín, bạn vớt ra và để trong nước lạnh khoảng 5 phút. Sau đó bạn xé thịt gà thành những sợi nhỏ. Càng xé được sợi thịt dài thì lúc ăn sẽ cảm thấy rất ngon, để được chất lượng khô gà ngon bạn nên chọn thịt gà ta vì thịt chắc và dai hơn so với thịt gà công nghiệp.

Bước 3: Dùng một chiếc chảo và thêm một chút dầu ăn.
Lần lượt cho vào chảo tỏi băm, ớt băm, hành băm và phi thơm lên. Cho thêm vào chảo khoảng 1 bát con nước luộc gà, 1 thìa canh bột canh, 2 thìa ớt bột, 1 thìa đường và đảo thật đều, đun đến khi hỗn hợp sôi lên thì bạn cho thịt gà xé vào.

Bước 4: Cuối cùng bạn mang sấy khô bằng lò vi sóng hoặc lò nướng, nhớ canh lửa và thời gian để gà xé không bị cháy nhé. Thông thường mình chỉ sấy 3 lửa với 3 phút trong lò vi sóng là khô gà sắp khô rồi đó, vậy nên bạn chú ý để khô gà của mình được hoàn hảo nhất.