Hạt dẻ cười mang lại lợi ích cho sức khỏe và giúp bạn duy trì cân nặng hợp lý, sức khỏe tim mạch và giảm nguy cơ ung thư. Tuy nhiên, bạn nên lưu ý việc tiêu thụ vì ăn hạt dẻ cười nhiều hơn số lượng được đề xuất có thể dẫn đến một số tác dụng phụ không mong muốn.
Tốt cho sức khỏe tim mạch
Hạt dẻ cười chứa nhiều chất béo tốt như chất béo không bão hòa đa và chất béo không bão hòa đơn. Chất béo không bão hòa có trong hạt dẻ cười giúp tăng cường sức khỏe tim mạch.
Hạt dẻ cười có nhiều lợi ích cho những người bệnh đái tháo đường và giúp hỗ trợ giảm nguy cơ đột quỵ. Đó là do một lượng lớn hợp chất thực vật phytosterol tốt trong hạt dẻ cười. Phytosterol là các hợp chất tự nhiên có trong phần lipid của thực vật. Nó làm giảm sự hấp thụ của carbohydrate trong chế độ ăn uống trong cơ thể.
Giàu chất chống oxy hóa và hỗ trợ giảm viêm
Hạt dẻ cười rất giàu chất chống oxy hóa, chẳng hạn như lutein, beta-carotene, selen, flavonoid, proanthocyanidins và gamma-tocopherol. Các chất chống oxy hóa này giúp ngăn ngừa tổn thương tế bào và các gốc tự do trong cơ thể.
Ngoài ra, lutein, beta-carotene và flavonoid giúp giảm tác hại của ánh nắng mặt trời, ngăn ngừa tổn thương cơ thể do tuổi tác và cải thiện màu da.
Các chất trong hạt dẻ cười thúc đẩy hệ tiêu hóa khỏe mạnh
Hạt dẻ cười chứa đồng, mangan, vitamin B6, phốt pho và thiamine. Các khoáng chất và chất dinh dưỡng này giúp bổ sung hệ vi sinh vật (môi trường vi sinh trong sức khỏe đường tiêu hóa).
Hệ vi sinh vật củng cố đường ruột, hình thành biểu mô ruột và bảo vệ chống lại các tác nhân gây bệnh. Nó cũng làm giảm viêm trong ruột và thúc đẩy quá trình trao đổi chất. Ngoài ra, chất xơ cao trong hạt dẻ cười giúp điều chỉnh quá trình tiêu hóa bằng cách bổ sung lượng lớn vào phân và hỗ trợ cải thiện nhu động ruột.
Hạt dẻ cười thúc đẩy các vi khuẩn lành mạnh được gọi là men vi sinh có tác động siêu có lợi đối với sức khỏe đường ruột. Probiotics giúp tăng hấp thu các chất dinh dưỡng lành mạnh như protein, vitamin và khoáng chất từ chế độ ăn uống. Chúng còn giúp loại bỏ vi khuẩn có hại ra khỏi đường ruột. Chúng cũng giúp hạ thấp mức độ pH trong ruột kết, giúp phân đi qua nó một cách thuận lợi.
Hạt dẻ cười cải thiện chất lượng giấc ngủ
Hạt dẻ cười rất giàu melatonin, một loại hormone được giải phóng trong cơ thể để khiến chúng ta buồn ngủ. Melatonin là một hormone giấc ngủ điều chỉnh chu kỳ ngủ - thức và chất lượng giấc ngủ của chúng ta. Do đó, ăn hạt dẻ cười vào buổi tối trước khi đi ngủ 2-3 giờ có thể cải thiện chất lượng giấc ngủ.
Hạt dẻ cười giúp giảm cân
Hạt dẻ cười có nhiều chất xơ. Tiêu thụ chất xơ có thể giúp bạn giảm cân vì nó giúp bạn no lâu hơn và giảm lượng calo tiêu thụ, cả hai đều hỗ trợ giảm cân.
Hạt dẻ cười cũng cải thiện tỷ lệ trao đổi chất của bạn, giúp bạn đốt cháy nhiều calo hơn. Chúng chứa chất béo lành mạnh như chất béo không bão hòa đa và chất béo không bão hòa đơn. Những chất béo này có thể hòa tan và không tích tụ trong cơ thể để gây Kết quả là, hạt dẻ cười giúp bạn giảm cân.
Hạt dẻ cười là loại hạt lành mạnh cho cơ thể con người vì chúng chứa các chất dinh dưỡng quan trọng như vitamin C, E; folate, protein, chất xơ và khoáng chất. Chúng cũng rất giàu chất chống oxy hóa như flavonoid, beta-carotene, zeaxanthin, anthocyanins và proanthocyanidins. Những chất dinh dưỡng này chữa
lành chứng viêm, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, cải thiện chất lượng giấc ngủ, tiêu hóa và thúc đẩy giảm cân.
Tuy nhiên, mọi thứ chỉ có lợi khi bạn ăn chúng một cách điều độ. Tiêu thụ quá nhiều hạt dẻ cười cũng có thể dẫn đến một số tác dụng phụ như dị ứng, tăng cân, nguy cơ ung thư, sỏi thận, các vấn đề tiêu hóa và huyết áp cao. Ăn hạt dẻ cười điều độ có thể mang lại cho bạn nhiều lợi ích về sức khỏe đồng thời tránh được bất kỳ tác dụng phụ nguy hại nào. Do đó, hãy ăn một nắm (khoảng 30g) hạt dẻ cười mỗi ngày. Nó có thể giúp cung cấp tất cả các lợi ích sức khỏe của loại hạt này.



Nhận xét
Đăng nhận xét